|
|
Indiase Linzenspread.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui
2 tenen knoflook
2 eetlepels olie
1 eetlepel gemalen koriander
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel kerrie madras
1 theelepel kaneel
1 eetlepel gemalen komijn
250 gram rode linzen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en knoflook en snipper ze fijn.
Verhit de olie en bak zachtjes de koriander, gember, kerrie,kaneel en
komijn 1 minuut.
Voeg dan de ui en knoflook toe en bak het een paar minuten op zacht vuur.
Voeg een halve liter water toe en breng het al roerende aan de kook en voeg dan de linzen toe.
Laat het dan onder af en toe roeren in ca. 20 minuten gaar worden.
Mocht het erg dik worden voeg dan nog wat water toe.
|
|
|